?

Log in

No account? Create an account

Нелитературная газета

Жизнь хрен знает где на борту парусной яхты Bristol 40 "Nicole"


Comida típica
Nicole regatta
lissius
Не прошло и года, как я живу в Эквадоре, как я наконец-то сподобилась попробовать пожарить бананы. Естественно, не те, которые жрут сырыми, а большие, которые в инете почему-то по-русски именуют "плантены". В сыром виде они, прямо скажем, не очень, довольно твердые и на вкус вяжущие. Зато при жарке не расползаются, если кто-то пробовал хоть как-то термически обрабатывать бананы обыкновенные, то мог убедиться, что это вообще невозможно, т.к. они превращаются в совершенную кашу.

Так вот, это пахнет как оладушки, выглядит как оладушки (ну, только маленькие) и на вкус как оладушки. Или, скорее, что-то типа банановых сырников ))) Я просто режу их на кружочки, бросаю на сковородку с оливковым маслом и один раз переворачиваю. Потом в тарелку кладу такой нехилый кусок масла (тут оно чаще всего солоноватое, поэтому получается забавно) и еще иногда бросаю немного тертой моццареллы. Дешево (три банана мне обходятся в 50 центов в не самой дешевой тьенде), на один раз пожрать хватает одной штучки. Как для меня лично, полтора - это уже обожраться.

Надо попробовать приготовить их во фритюре, наверняка это еще круче. И с ананасами.

Achtung
Nicole regatta
lissius
Ко мне тут явилась очередная тварь, причем практически в кровать. Огромная и мерзкая, она сидела на стене и шевелила усищами. Здесь с тварями поступают всегда одинаково: их фотографируют, а потом отправляют к праотцам.

Tags: